Esse final de semana teve mais uma aula do #ProjetoVerãoGlamurama! Desse vez suamos a camisa numa aula de bike indoor, o famoso spinning, que pode fezer a gente perder até 800kcal durante uma única aula! :O

Além de ajudar a secar (muito) rápido, achei a aula super dinâmica e espero voltar em breve, viu!

Até agora esse tipo de aula foi a minha preferida do projeto, que a cada semana mostra uma prática diferente de atividade física! Todo para não cairmos na rotina e/ou para encontrarmos novos prazes na prática de exercícios.

#ficaadica #FitnoVerão

beijos!

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Humm que tal uma torta diferente para o jantar? Criatividade é algo muito valorizado na culinária e principalmente para quem está num processo de reeducação alimentar ou dieta restrita, pois se não inovarmos nas opções de refeição corremos o risco de cair na rotina chata….

Esse foi o principal motivo que me fez criar inúmeras receitinhas #fitdelideli desde que entrei de cabeça na vida saudável!

Enfim, hoje tem receitinha funcional da nossa colocaboradora, a chef  Patrícia Helu.

Amei a combinação dos ingredientes! Super equilibrada e garante saciedade! Além de ser uma opção sem glúten, sem lactose, sem ovos. Ou seja, é vegetariana! Perfeita para a segunda sem carne! 🙂

Vamos lá…

Torta de Abóbora com Massa de Quinoa

Receita: Chef Patrícia Helu

• Ingredientes:
• 1/2 Abóbora japonesa
• Queijo fetta (ou Ricota ou Queijo de cabra)
• Amêndoas laminadas torradas (a gosto)
• Tomilho (a gosto)
• Azeite de oliva (a gosto)
• Sal (a gosto)
• Pimenta do Reino (a gosto)
• Mini Agrião (a gosto)
• Quinoa em grãos (q/b)

• Modo de Preparo da Abóbora:
• Tempere as abóboras em pedaços com sal, pimenta do reino, pincelada de azeite e tomilho
• Leve ao forno por aproximadamente 20-30 minutos. Retire e reserve.

• Modo de preparo:
• Cozinhe a quinoa (como se fosse arroz)
• Depois de esfriar, bata em um processador até obter uma massa homogênea.
• Acrescente sementes de girassol e castanhas (opcional)
• Tempere com sal rosa e pimenta do reino (Você tb pode temperar com Cúrcuma. Use a sua criatividade)
• Distribua a massa em uma forma de com fundo falso untada com óleo
• Leve ao forno pré aquecido em 180o graus por aproximadamente 15-20minutos
• Retire do forno e recheie com a abóbora e o queijo e leve ao forno por mais alguns minutos para o forno até dourar
• Prontinho!

Na hora de servir finalize com as amêndoas torradas (se as suas não estiverem torradas,  leve ao forno para dourarem ou torre na frigideira! ) e folhas de mini agrião! Uma refeição #fitdelideli completa com carbo complexo,  proteína e gordura boa!

E ainda é uma opção vegana e vegetariana!

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Neste domingo no Parque do Ibirapuera acontece a 3ª edição da experiência S Sport! Um momento de nos conectamos com a natureza ao praticar exercícios funcionais ao ar livre!

Sou adepta desse tipo de treino, então espero ansiosamente pelas edições desse evento! 🙂 Por mim ele poderia ser semanal – sério!!

Cinco professores estarão no comando da  aula e a supervisão geral do evento fica por conta da  nutri Alê Luglio e dos meninos da S Simplesmente.

As inscrições para o treino deverão ser feitas por meio do site www.ssport.co. Existe uma taxa de inscrição simbólica de R$ 50 que será integralmente revertida para o CREN (Centro de Recuperação e Educação Nutricional).

As camisetas deverão ser retiradas na Casa SSimplesmente (Rua Mourato Coelho, 1008 – Vila Madalena) nos dias 27 e 28 de novembro.

As vagas são limitadas a apenas 200 alunas, viu!

Ah, e se preparem pra ganhar muitas delícias do bem, pois olhem quantos patrocinadores #fitdelideli participam do evento: Dona Vitamina, Delicari, Bento Store, biO2 Organic, Amazonia, A Tal da Castanha, Bonafont, Acana, Monama Orgânico, Nutrawell, [PACCO], Quitanda, Padaria Artesanal Orgânica (PÃO), Sunwarrior, Logic, Salada Creations, Lupo e Santaconstancia Tecelagem.

Nos encontramos no parque! 😉

Delícia de receita saudável para nosso dia a dia!

Quiche é aquele prato curinga, concordam? Perfeita para o almoço, jantar e até mesmo para um lanche rápido!

Como o recheio é super protéico e a massa é super fininha e 100% integral (muita fibra!) essa quiche é a pedida perfeita para nossa rotina #fit!

Gente, e as calorias?! :O Até eu fiquei chocada!! Comida de verdade que não pesa pra quem está na luta contra a balança!

Assistam o passo a passo que ensinei no programa Você Bonita da TV Gazeta na semana passada! 😉

Su-per fácil!

Ah, e o melhor é que dá pra variar o recheio assim ninguém vai enjoar de comer quiche todo dia! 🙂 Dei algumas sugestões no vídeo!

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Recetinha mara para o café/chá da tarde que é aquela hora que bate uma vontade de um docinho, né? Esse é daqueles cookies sem glúten que ficam pronto rapidinho e a gente só tem o trabalho de misturar os ingredientes com as mãos (ou colher)!

Ah, além deles serem sem glúten, os cookies são veganos, pois não levam nenhum ingredientes de origem animal! 😉

Cookies de Gojiberry e Semente de abóbora

Receita: Chef Bruna Pavão

Rende:  20 unidades pequenas

• Ingredientes:
• 1 xícara (chá) de farinha de amêndoas
• ½ xícara (chá) de semente de abóbora sem casca picada
• 2 colheres (sopa) de gojiberry picadinho
• 3 colheres (sopa) de açúcar demerara
• 4 colheres (sopa) de biomassa de banana verde
• Canela em pó para polvilhar

• Modo de preparo:
• Em um recipiente, misture a farinha de amêndoas com a semente de abóbora, o gojiberry, o açúcar demerara e a biomassa de banana verde.
• Misture bem com as mãos até obter uma massa que você consiga moldar bolinhas pequenas.
• Disponha em uma assadeira untada com manteiga.
• Leve para assar em forno preaquecido (180ºC) por cerca de 15 minutos ou até dourar.
• Polvilhe a canela em pó e sirva.
• Prontinho!

Você pode substituir as sementes de abóbora por alguma oleaginosa como pistache ou nozes! Deli, né? E ainda perfeito para os intolerantes à glúten e lactose!

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Domingo de sol e Grande Prêmio da F1 em São Paulo e a Martini armou uma super festa para assistimos a corrida na companhia de amigos, música, comida e bebidas!

A comida deliciosa foi preparada pelo Soul Kitchen e a organização da festa foi comandada pela agência Multicase #melhoresfestas!

Minha escolha de prato foi o Spaghetti com pesto de Abobrinha. Uma prato leve e que surpreendeu pelo sabor! Nunca tinha comido pesto de abobrinha! Achei genial a ideia e já peguei a receita pra compartilhar com vcs! Não vejo a hora de fazer em casa também! 🙂

Vamos lá…

Pesto de Abobrinha 

Receita: Soul Kitchen

• Ingredientes:
• 20g Folhas de Manjericão (aproxidamente uma mão cheia)
• 20g Folhas de Rúcula (aproxidamente uma mão cheia)
• 50g Castanha do Pará
• 2 dentes de Alho
• 125ml de Azeite de Oliva
• 100g Queijo Parmesão ralado (Usem o #light)
• 200g Abobrinha italiana (cortada em rodelas finas)
• 100g Creme de Ricota

• Modo de Preparo:
• Em uma frigideira, salteie a abobrinha com alho.
• No liquidificador ou processador, junte todos os ingredientes inclusive a abobrinha refogada e bata até obter um creme com consistência cremosa e homogênea.
• Prontinho!

Esse pesto é um curinga na cozinha e além de cair bem com massas (de preferência integral, né!?) pode ser usado em saladas e sanduíches. 😉

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Sem glúten, sem parabenos, sem sulfatos e sem testes em animais!

Assim é a RELOAD | Positive Beauty, a nova marca de produtos para o cabelo que chegou ao mercado!

A linha #rehabme (amei o nome!!) é focada para quem tem os cabelos danificados, secos ou quimicamente tratados! (Perfeito para mim! Amo a loirice, mas admito que gera uma enorme necessidade de cuidados para manter as madeixas saudáveis e belas, viu!) 

As formulação dos produtos da marca tupiniquim é totalmente criada com ativos atóxicos!

Entre eles estão:

• A Proteína da quinoa promove reparação, controle dos danos e aumento do brilho, com uma recarga natural de aminoácidos reconstrutores.
  • Prometendo reparo externo e interno do cabelo!

• A Moringa é um óleo vegetal rico em ácido oleico que proporciona um toque fino, emoliente e sedoso aos fios.
  • Não pesa nos cabelos e atua como um condicionador natural, deixando-o bem mais fácil de pentear!

• O Panthenol que hidrata e dá brilho aos cabelos

Adorei a novidade e fico muito feliz em ver produtos mais saudáveis para cuidar dos nossos cabelos. Temos que tomar muito cuidado com os produtos que utilizamos, pois o couro cabelo é muito sensível e atua como uma porta de entrada para o nosso organismo.

beijos!

Fez em casa? Não esquece de postar uma foto no Instagram com a hashtag #fitdelideli pra gente acompanhar! 😉

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Uma das tapiocas salgadas mais gostosas que já comi!! Combinação incrível de recheio: frango marinado em ervas + guacamole! #semgluten #semlactose

Esse prato faz parte do cardápio dos meninos do Mahamudra na Santo Pão.  Fui lá conferir todos todos os pratos, mas sem dúvidas a tapioca foi o meu preferido! Então pedi a receitinha para o pessoal para compartilhar com vocês! 😉

Vamos lá…

Tapioca multigrãos com Guacamole

Receita: Santo Pão

• INGREDIENTES:
• Massa de Tapioca
• Mix de grãos (chia, linhaça, semente de girassol e gergelim)
• 1 Peito de frango marinado em ervas e especiarias e grelhado
• 200g Guacamole (receita abaixo)

• MODO DE PREPARO:
• Pré-aqueça uma frigideira
• Salpique o mix de grão até preencher o funco da frigideira
• Peneire a massa da tapioca por cima dos grãos e deixe cozinhar até que as laterais começarem a desprender
• Coloque fatias de frango em uma das metades e guacamole por cima e feche a tapioca
• Prontinho!

Guacamole

• INGREDIENTES:
• 200g Abacate maduro
• 20g Cebola roxa picada em cubinhos
• 65g Tomate picado sem semente em cubinhos
• 10g Azeite extra virgem
• Suco de 1/2 limão
• Sal a gosto
• Molho de pimenta a gosto

• MODO DE PREPARO: 
• Amassar o abacate grosseiramente com o garfo
• Adicionar o restante dos ingredientes e misturar até uma pasta homogênea
• Prontinho!

Essa receita de guacamole é curinga e pode ser servida como entradinha para acompanhar pães e chips de batata doce ou banana da terra! 😉

beijos!

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Neste final de semana foi dada a largada ao projeto verão do Glamurama!

De 7 de novembro a 8 de dezembro, Glamurama arma uma programação intensa de aulas fitness e comidinhas saudáveis (a cara do #fitdelideli)!

As aulas prometem ser intensas por que o time de profissionais não brinca em serviço! haha Vai ter spinning na Velocity, ballet fitness com a Capezio, aula de ioga com a My Yoga, treinamento funcional com a Cross Sett e, para fechar, um aulão de WorCAUt by Cau Saad.

No sábado (07/11) suamos a camisa na Casa Glamurama com a primeira aula do projeto! Teve aula do Ale Alves, do Fitmommy, que mostrou como funciona o método hipopressivo que diz ajudar no processo para a tão desejada barriga negativa!

Eu não conhecia, mas super me interessei para fazer uma aulas e entender melhor se funciona! 😉

Depois da aula do Fitmommy, teve treinÃO funcional #amo do estúdio Bless 7, que fez a gente queimar muito as pernocas!

Felizmente ao final das atividades, tinham várias delícias para repormos a energia e muita água com a Bonafont para garantirmos a hidratação.

Teve pão de frigideira e falso pão de “queijo”! Ambas as receitas eu já ensinei a fazer no blog aqui e aqui! 😉

Agora vamos ver o que nos aguarda para a próxima aula do #ProjetoVerãoGlamurama, né?! Vou postar tudo ao vivo no snapchat!

beijos!

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Simplesmente In-crí-vel…Resolvi misturar alguns dos meus ingredientes preferidos e cheguei à receita dessa granola caseira!

Ela tem uma densidade nutritiva riquíssima em:

1. Fibras: presentes na Aveia e demais grãos
2. Antioxidantes: presentes no Cacau 
3. Gordura boa: da Castanha do Pará

Gosta de chocolate? Então você vai amar essa receita! 😉

Vamos lá…

Granola multigrãos com Cacau 

• INGREDIENTES:
• 1 xíc (chá) Farinha de Castanha do Pará (é só triturar as castanhas no processador ou liqui)
• 1 xíc (chá) Mix Seleção 7 grãos da Quaker (aveia, linhaça, centeio, ceveda, quinua, amaranto e trigo) ou Faça uma misturinha de aveia em flocos finos & grossos ou o que tiver em casa
• 1/4 xíc (chá) Cacau em pó
• 4 csopa Mel
• 1/3 Óleo de coco derretido (ou Manteiga ghee)
• 1 cchá Canela em pó
• 1/3 ccafé Sal rosa do Himalaia (ou Flor de sal)
• 1 cchá Essência de baunilha

• MODO DE PREPARO: 
• Misture todos os ingredientes secos. Reserve.
• Misture o óleo de coco (ou manteiga ghee), mel e essência de baunilha.
• Despeje a mistura líquida na seca e misture até obter uma farrofinha homogênea
• Cubra uma assadeira com papel-manteiga, despeje a mistura e leve ao forno pré-aquecido em 180o graus por 15 minutos.
• Abra o forno, mexa a granola e deixe no forno por mais 10 minutos.
• Prontinho!

Depois de retirar do forno, deixe descansar até esfriar para poder guardar num pote.

Mantenha em um ambiente fresco por até 7 dias.

beijos!

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